|
|
Bestellingen via de website dienen minstens 2 dagen
vooraf te worden besteld. |
|
| RUNDSVLEES BELGISCH WITBLAUW |
|
|
IERS RUNDSVLEES |
Deze runderen eten het voedzame gras dat zowat overal in Ierland te vinden is.
Dat leidt tot sappig en licht gemarmerd vlees met een fijne maar uitgesproken smaak.
|
|
Ierse ribeye 'entrecote' zonder been |
|
|
|
|
Ierse filet-pur op z'n geheel |
|
|
|
|
Ierse hamburger
100% Iers rundsvlees
± 130 gr./stuk
|
|
|
|
|
Blonde d’Aquitaine
Cote à l’os
|
|
|
|
|
| SELECTIE SPEGELAERE |
Dit uitzonderlijk gemarmerd rundsvlees komt van runderen die grazen in natuurlijke gebieden waar er een overvloed van klaver & kruiden is. Dit is vlees van top kwaliteit!
|
Striploin
Selectie Spegelaere
|
|
|
|
|
Ribeye
Selectie Spegelaere
|
|
|
|
|
Côte à l'os
Selectie Spegelaere |
|
|
|
|
|
HOLSTEIN RUNDSVLEES
|
Het vlees heeft een grove structuur, maar is toch zeer mals. Het is zwaar met vet dooraderd en zeer smaakvol. Echt zinderend in de mond. Dat is voor een groot stuk te danken aan het feit dat de runderen extra gevoederd worden met gerst en maïs.
|
|
Hamburger
50% varken
50% rund
± 130 gr./stuk
|
|
|
|
|
Cheddarburger
50% varkens-, 50% rundsvlees
± 130 gr./stuk
|
|
|
|
|
|
|
